◆ 特産品のご紹介 ◆

旬の時期しか食べれないあく抜きわらび

西和賀町のブランド山菜「西わらび」は、太くて、スジが少なく、あくが少ない上にトロトロの食感が楽しめるのが特徴です。採れたての「西わらび」をあく抜きして、軽く水にさらしてもらえれば、すぐにお召し上がり頂けます。醤油やめんつゆなどお好みの味つけでお楽しみください。オススメはすったしょうがを上にちょこっとのせて、めんつゆをかけるとおいしいです！
＜先行予約＞３月1日～5月31日まで申込受付分限り！
※６月より、発送開始いたします！
旬の時期しか食べられない、あく抜きわらび。
西和賀町のブランド山菜「西わらび」は、太くて、スジが少なく、あくが少ない上にトロトロの食感が楽しめるのが特徴です。
採れたての「西わらび」をあく抜きして水煮パックにしたものです。軽く水にさらした後、すぐにお召し上がり頂けます。
醤油やめんつゆなどお好みの味つけでお楽しみください。
【オススメ】擦りおろしたしょうがを上にちょこっとのせて、めんつゆをかけると美味しいです！